Zure Choperia e Petiscaria
Avenida Jesus Maria José, 1945, Jardins dos monolitos, Quixadá/CE
Avenida Jesus Maria José, 1945, Jardins dos monolitos, Quixadá/CE
Petisco suíno da região saboroso e crocante, acompanhado de molho barbecue
Macaxeira crocante
Batata frita crocante acompanhada com o molho da casa
Porção de peixe crocante
Feijão verde cremoso
Peixe | queijo | carneiro (Acompanhado com o molho da casa)
Camarões empanados em farinha panko, guarnecidos com molho agridoce.
Filé trinchado acebolado, acompanhado de batata frita e molho de queijo
Queijo coalho servido com melaço de cana de açúcar
Camarões puxados ao alho e óleo
Miúdos ricos em colágeno
Pão francês recheado com coração de frango flambado com aguardente, finalizado...
Linguiça calabresa, carne de sol, cebola assada e farofa de banana
Ovos de codorna, presunto, salame, azeitonas, queijo coalho, servido com geléia...
Tradicional prato sertanejo à base de míúdos bovinos, acompanhado com farofa de...
Cremoso e bem temperado, servido com ovo de codorna, torradas crocantes e uma...
Pastelzinhos recheados com queijo ou carne.
Camarão e queijo
Pão francês com creme de alho com queijo gratinado.
Suculentas tulipas de frango frita , acompanhadas de molho barbecue.
200g de porco, refogado na cebola e alho, farofa e finalizado com cheiro verde.
200g Lombo do cordeiro com osso acompanhado de geleia de menta
200g Corte central do contra filé com marmoreio-gordura
200g Corte frontal do contra filé com sobrancelha de gordura.
200g barriga de porco crocante, com finalização zure
200g Picanha importada concentrando maciez e suculência
200g corte da alcatra bovina
200g Corte argentino extraído da parte central do contrafilé
200g Corte magro e macio
Peça Filé mignon e contrafilé separado por osso em formato de "T" (valor...
Peça Parte superior da traseira do animal, feito no estilo zure (valor...
(valor referente a 200g)
400g de carne de sol acebolada puxada na manteiga da terra, finalizada com...
300g de picanha nacional acebolada finalizada com molho de queijo
Maminha, picanha suína, linguiça toscana e macaxeira, servido com molho zure
300g de costelinha suína finalizada com molho barbecue acompanhado com batata...
Camarões e suíno grelhados acompanhados com molho de tangerina.
Filé mignon trinchado com cogumelos champignon, com batatas crocantes ao bacon...
200g de porco refogado na cebola, com redução de barbecue e 300g de batata...
400g Carne do sol refogada na manteiga de garrafa, acompanhada de feijão...
Acompanha macaxeira frita e arroz de limão cremoso.
Carne de sol desfiada envolvida com camadas de purê de batata gratinado...
Carne macia servida com arroz de leite, farofa de banana, cebola assada e...
Filé mignon empanado na farinha de rosca, acompanhado de espaguete ao molho de...
Fettuccine puxado no molho bechamel servido com scalopes de filé mignon...
Filé grelhado com bacon ao molho madeira, acompanhado de purê de batatas e...
Massa de fettuccine com molho de gorgonzola, acompanhada de tiras de filé...
Peixe frito inteiro, servido com batata frita e baião cremoso.
Galeto servido com baião de dois, batata frita e farofa.
Galinha caipira regional sevida com arroz branco e cuscuz.
Tipicamente regional, osso buco acompanhado de arroz branco e farofa de cuscuz.
Consistência cremosa de camarões ao leite de coco e purê de macaxeira ,...
Camarões empanados e recheados com creme de queijo, servido com arroz cremoso e...
Joelho de porco generosamente temperado, cozido lentamente para garantir maciez...
Pedido mínimo 250g
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Pudim de leite.
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